Die Karte

Vorspeisen

Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter
dazu servieren wir Toast
Euro 7.90

Feines Geflügelragout
mit gerösteten Toastbrotecken
Euro 7.50

Aus dem Suppentopf


Rustikales Kartoffelsüppchen
Euro 4.00

Rinderkraftbrühe mit Maultäschle
Euro 3.60

Schwäbisches Zwiebelsüppchen mit Käse gratiniert
Euro 4.00

Salate


Knackige Blattsalate in Hausdressing
mit ausgewählten Rohkostsalaten
Euro 6.80

Knackige Blattsalate in Hausdressing
und gebratenen Hähnchenbruststreifen
Euro 9.00

Knackige Blattsalate in Apfel-Balsamico-Dressing
und gebratenen Maultaschenstreifen
Euro 9.00

Knackige Blattsalate in Apfel-Balsamico-Dressing
und gebratenen Garnelen
Euro 12.50


Hauptgänge

vom Rind

Schwäbischer Rostbraten
mit Zwiebeln oder Pfeffersauce dazu servieren wir
hausgemachte Spätzle und einen Beilagensalat
Euro 20,80

Rumpsteak *Strindberg*
in Zwiebel-Ei-Hülle mit Röstkartoffeln
Euro 19,50

Roastbeefstreifen *Stroganoff*
mit Zwiebelchen in Öl gebraten, Champignons, deftig gewürzt mit Sauerrahm
abgeschmeckt serviert mit Basmatireis
Euro 17.90

vom Schwein

Rückensteak vom schwäbischen Landschwein
mit feiner Rahmsauce und hausgemachten Spätzle
Euro 11.50

Schweinelendchen mit Birne und Gorgonzola
auf Kartoffelrösti serviert
Euro 16.50

Plüderhäuser Lendchenpfännle
3 Schweinemedaillions auf hausgemachten Spätzle mit
Rahmchampignons in der Pfanne serviert
Euro 16.50

Paniertes Schnitzel vom Landschwein
mit Röstkartoffeln und Salat
Euro 12.50

Paniertes Schnitzel *schwäbisch*
mit Tomaten, Maultaschen und Käse überbacken
dazu ein kleiner Blattsalat
Euro 13.80
Pasta

Pasta mit Hähnchenstreifen
in feuriger Curry-Ingwer-Sauce
Euro 11.50

Pasta mit Ruccolapesto und Kirschtomaten
Euro 9.50

schwäbische Pasta

Maultaschen geröstet mit Ei und Beilagensalat
Euro 9.50

Maultaschen überbacken mit Schinken und Käse
Euro 9.50

Käsespätzle mit Zwiebeln und Beilagensalat
Euro 10.50

Dessert

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